Carmagnola: Cena al Buio per vedere con i sensi
Il Mercoledí - 05 Novembre 2025
Antipasto, primo, secondo con contorno, dolce, acqua e caffè. Una cena in piena regola, ma con un particolare intrigante: l’esperienza si svolgerà totalmente al buio.
Di seguito il testo completo dell'articolo,
per chi lo desidera puó scaricare qui il PDF della pagina del giornale. Il Mercoledí 5 Novembre 2025
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Venerdì 14 novembre torna a Carmagnola - dopo sette anni - la Cena al Buio, grazie all’iniziativa curata dal Progetto in Vista Aps in collaborazione con gli Angeli di Ninfa. L’appuntamento si svolgerà alle 19,30 presso il ristorante della Società Operaia Bussone di Carmagnola in via Valobra 143 (Locanda Casa Cavassa), dove la cena verrà servita e narrata da camerieri con disabilità visiva. “E’ la terza volta che si svolge la cena al buio a Carmagnola. - spiegano gli organizzatori - Le precedenti risalgono al 17 giugno 2017 e al 24 novembre 2018”.
Per l’occasione la Locanda sarà completamente oscurata, i partecipanti saranno accompagnati ai tavoli e serviti da camerieri non vedenti. Ma anche i cuochi saranno davvero “speciali” ovvero i ragazzi seguiti dall’associazione Angeli di Ninfa. “Si tratta di un tipo di iniziativa che ottiene generalmente molto interesse. - commenta il presidente di Progetto in Vista Aps Marco Bongi - Ovunque l’abbiamo proposta si è riscontrata un’alta partecipazione di pubblico e molti commensali si sono poi avvicinati al sodalizio come volontari. L’esperienza del buio può forse spaventare in un primo momento ma poi, superato il disagio iniziale, si rivela molto coinvolgente e fonte di riflessione”. Un modo originale per sentire il sapore del cibo e della serata senza essere condizionati dagli occhi, per imparare a “vedere” con gli altri sensi, specie udito, tatto, olfatto, troppo spesso sottovalutati. E anche per immedesimarsi per qualche ora nella situazione della cecità visiva. La quota di partecipazione alla cena è stata fissata in euro 30 euro. Il ricavato servirà per svolgere le attività delle due associazioni. Per info e prenotazioni contattare il numero 329.1878093 entro il 7 novembre, segnalando eventuali allergie.
Per l’occasione la Locanda sarà completamente oscurata, i partecipanti saranno accompagnati ai tavoli e serviti da camerieri non vedenti. Ma anche i cuochi saranno davvero “speciali” ovvero i ragazzi seguiti dall’associazione Angeli di Ninfa. “Si tratta di un tipo di iniziativa che ottiene generalmente molto interesse. - commenta il presidente di Progetto in Vista Aps Marco Bongi - Ovunque l’abbiamo proposta si è riscontrata un’alta partecipazione di pubblico e molti commensali si sono poi avvicinati al sodalizio come volontari. L’esperienza del buio può forse spaventare in un primo momento ma poi, superato il disagio iniziale, si rivela molto coinvolgente e fonte di riflessione”. Un modo originale per sentire il sapore del cibo e della serata senza essere condizionati dagli occhi, per imparare a “vedere” con gli altri sensi, specie udito, tatto, olfatto, troppo spesso sottovalutati. E anche per immedesimarsi per qualche ora nella situazione della cecità visiva. La quota di partecipazione alla cena è stata fissata in euro 30 euro. Il ricavato servirà per svolgere le attività delle due associazioni. Per info e prenotazioni contattare il numero 329.1878093 entro il 7 novembre, segnalando eventuali allergie.